炭焼き鰻・割烹旅館鶴屋

プレミアムな蒲焼

備長炭で焼き、鰻本来の旨味を最大限に引き出し皮目はパリッと中はふっくらと
香ばしく焼き上げています。

蒸さずに地焼きのみなので鰻の味が凝縮され
濃くなり一番美味しい状態になります。

蒲焼のタレに使用するのは最高品質の超特選国産丸大豆製の醤油や、純米本みりんというように、ごまかしのない化学調味料不使用完全無添加の調味料だけを使用しております。

鹿児島県産・宮崎県産・

鰻重

蒲焼御飯・白焼御飯

一品料理

＊コース料理は前日までのご予約をお願いしております。

多くのお客様よりご好評をいただいております。

お飲み物

冷酒

焼酎

ビール

ソフトドリンク